Conheça os vencedores da 19ª edição do concurso ‘Comida di Buteco’, em Montes Claros

Neste ano, 22 bares participaram da competição entre os dias 5 e 28 de abril. Bar Bendita Espetaria foi o grande vencedor com o petisco ‘O buraco é mais embaixo’
Daniel Maia/Divulgação
Os vencedores do concurso “Comida di Buteco”, em Montes Claros, foram divulgados em uma cerimônia de premiação na noite dessa terça-feira (21). Neste ano, 22 bares participaram da competição, realizada entre os dias 5 e 28 de abril.
O primeiro lugar ficou com o Bendita Espetaria, que apresentou o petisco ’O buraco é mais embaixo’ (Ossobuco cozido servido com mandioca ao molho pesto de coentro e farofa de banana com bacon). O bar estreou na competição em 2021, quando ficou como segundo colocado. No ano seguinte, foi o grande vencedor.
“Isso mostra que compensou todo o nosso trabalho, da minha família, todos nós trabalhamos. E o público respondeu e nos colocou lá. Agradeço a eles e a Deus principalmente”, comemorou o dono do bar Frederico Guilherme Pereira.
Ele vai concorrer ao título de ‘Melhor Buteco do Brasil’ que será realizado no mês de junho.
Veja os outros colocados
2° lugar
Prato do São Bento Espetaria
Daniel Maia/Divulgação
O São Bento Espetaria ficou em segundo lugar com o prato ‘Croqueta de abóbora ao molho lambão’ ( Bolinho de abóbora crocante recheado com carne seca e queijo minas).
3º lugar
Prato do Bar Cantina da Paty
Daniel Maia/Divulgação
A terceira colocação foi para o bar Cantina da Paty que criou o petisco ‘Farofa de mamãe’ (Caminha de couve crua e farofa temperada com especiarias e carne de boi).
Como o slogan “Somos Todos Buteco”, o concurso comemorou 24 anos de existência e essa foi a 19ª edição em Montes Claros. Neste ano, o tema foi livre e os participantes usaram a criatividade para elaboração dos pratos.
Votação
O vencedor foi escolhido por meio do voto do público e dos jurados que avaliaram o tira-gosto, a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura das bebidas servidas. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada. O voto do público vale 50% do peso total e o dos jurados os outros 50%.
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